とろっとろとかふわっふっわっていいですよねぇ(*´∀｀*)
それだけで美味しそうな気がします♪
出来立て感があるのでしょうか、何だかとっても食べたくなります☆
うふふふふ。
そこで！今回はとろとろ系のお取り寄せスイーツを取り上げたいと思います☆
それがこれ、 つくばぷりん 半熟生キャラメルぷりん です！
うは☆見るからにとろっとろ☆
ステキすぎー♪
そして、素材も魅力的なんです(*´∀｀*)
サイトの上の方に卵の黄身の写真があるのですが、つやつやで美味しそうなんですよぉぉぉぉ♪
つくばぷりん 半熟生キャラメルぷりん
奥久慈の自然豊かな山の中で育てられた鶏が生んだ奥久慈卵なんですって☆
たまごがけご飯にしても美味しそう☆
うふふふふふ。
しかし！ここで衝撃の事実が！！
サイトの上の方で美味しそうな黄身の写真を載せておきながら、もう少し下の説明で、「卵黄の強い味がキャラメルの味とけんかしてしまうので、あえて卵黄を抜き卵白だけ使用した」とあるのです☆
(ﾟДﾟ;)
なぜ上の方であんなにおいしそうな黄身の写真を？！
謎です(>_<)
でもまぁ、黄身が美味しければ白身も美味しいのでしょう☆
うふふふふ。
ちなみに、この黄身を使わないことがとろっとろの理由でもあるようです♪
黄身を使わないのと生クリームがたくさん入っているので固まりにくいそうです☆
ゼラチンや寒天などで固めることもできるそうなのですが、あえてせず、低温で熟成させるようにじっくりと焼くことでろっとろのプリンを作っているとのことです♪
おーーーいーーーしーーーそーーーー！！！
たーーーべーーーたーーーーい(≧∇≦)
とろっとろスイーツステキです♪
次回もステキなスイーツを取り上げたいと思います☆
ではまた(^^♪
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